[350x243]
Свинина с апельсинами – очень нежное, вкусное блюдо. Апельсины придадут мясу приятный аромат и превосходный вкус. Для приготовления этого вкусного блюда понадобится:

- 600 грамм нежирной свинины,
- 400 мл апельсинового сока,
- чайная ложка меда,
- 2 зубчика чеснока,
-2 апельсина,
- соль, зелень по вкусу.

Приготовление:

Мясо порезать как для отбивных и слегка отбить.

Каждый кусочек обжарить с двух сторон в глубокой сковороде до образования корочки, посолить.

Чеснок мелко порезать и добавить к мясу. Жарить на маленьком огне 3-5 минут.

Влить апельсиновый сок, добавить горчицу, мед, перемешать и тушить на медленном огне под крышкой примерно 30-40 минут, пока соус не уварится примерно в два раза.

Очистить апельсин и каждую дольку отделить от пленок. Когда количество соуса уменьшится наполовину, выложить к мясу очищенные апельсины, перемешать и оставить на маленьком огне на 15 минут.
[390x4]
Чтобы готовить с удовольствием, просто необходимо иметь на кухне хорошие, удобные ножи. Причем, не один, ведь для каждого продукта есть свой, специально изготовленный, нож. Набор ножей Apollo Spider из пяти предметов с оригинальной подставкой, выполненных из высококачественной нержавеющей стали можно заказать в интернет-магазине Knife&Fork с доставкой по выгодным ценам.