[показать]

Пышные, воздушные, вкусные творожные пончики приготовить совсем несложно.

Замесить тесто из 100 г творога, двух яиц, трех столовых ложек сахара, щепотки соли, полчайной ложки соды и стакана муки. В тесто можно добавить ванильный сахар или какао. Тесто должно получиться мягкое, не очень крутое. Поэтому при замешивании теста муку добавлять следует постепенно.

Из получившегося теста скатать небольшие шарики. Жарить их надо во фритюре. Опускать в хорошо разогретое, но не дымящееся масло (растительное без запаха) и жарить до золотистого цвета. Пончики из творога сами всплывают и даже переворачиваются. Готовые пончики вынуть шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и еще теплыми посыпать сахарной пудрой. Вкуснотища!

*на правах рекламы*

А если лень или нет времени готовить, но очень хочется чего-нибудь вкусненького, то на этом сайте pirogigurman.ru можно заказать вкуснейшие, с разной начинкой осетинские пироги. Настоящая осетинская выпечка – это восхитительный вкус по нормальной цене.