[показать]

Любой чай – ароматный, по-своему вкусный и полезный напиток. Особое место среди чаев занимает зеленый чай – настоящий эликсир здоровья и долголетия. Чем же так ценен этот чай и в чем его отличие от черного? И зеленый, и черный чай производят из одного и того же растения – листьев Camellia sinensis только по разной технологии. Зеленый чай при изготовлении подвергается минимальной ферментации (окисление).

Достоинств у зеленого чая множество. Целебные свойства чая, а также вкус и аромат этого напитка зависят не только от качества зеленых листьев, но во многом от используемой воды и правильности его приготовления. Зеленый чай может оказывать как возбуждающее, так и успокаивающее действие. В чем подвох? Оказывается, по истечении двух минут после заваривания это возбуждающий напиток, через пять минут – успокаивающий, а затем, когда все эфирные масла улетучиваются, мы пьем просто напиток с определенным ароматом. Следует также помнить, что благотворное действие зеленого, как и любого другого чая будет только тогда, если употреблять его как отдельный прием пищи, а не запивать им еду, как это принято у нас, ведь не напрасно существуют определенные церемонии его приготовления и подачи.
[310x50]

У каждого свой вкус. Одним нравится зеленый чай, другие предпочитают черный, желтый, белый или элитный красный. На сайте http://sekretchaya.ru/ все чайные секреты для любителей чая и советы как приготовить этот восхитительный напиток.

Приятного Вам чаепития!