[показать]
Никуда не денешься от того, что каждый день надо что-то готовить, чтобы покормить домочадцев. Причем, хочется тратить на готовку еды как можно меньше времени, которого вечно катастрофически не хватает.

Рис с грибами – это одно из тех блюд, которые приготавливаются очень быстро, а результат – объеденье!

Ингридиенты:

Рис – полтора стакана;
Грибы (шампиньоны) – 300 грамм;
Морковь – 3 средние;
Репчатый лук – 1 большая головка;
Соль, перец, специи по вкусу, растительное масло.

Приготовление:

Ставим вариться рис.

Моем и режем грибы, морковь, лук. Грибы лучше нарезать пластинками, а морковь и лук – мелко. Обжариваем на растительном масле грибы, затем добавляем к ним морковь и лук. Когда овощи подрумятся, посолите, поперчите, добавьте специи. Мне нравится добавлять карри – приятный вкус и придает блюду красивый цвет.

В готовые овощи выкладываем рис и хорошо перемешиваем. При необходимости добавляем еще специи и масло (можно сливочное).

Приятного аппетита!

Иногда, когда есть время и желание, можно приготовить что-нибудь более сложное, тем более что в Интернете полно разных рецептов. Домашняя кулинария для каждого дает возможность найти рецепт и приготовить много вкусных, интересных, необычных блюд, порадовав своих близких, удивив их своими кулинарными способностями.