[448x336]
Продукты для теста:

- молоко – 1 стакан;
- сухие дрожжи – 1 чайная ложка;
- масло сливочное – 50 г;
- яйца – 2 штуки;
- сахар (1,5 столовых ложки), соль (чайная ложка).

Продукты для начинки:

- капуста – 500г;
- морковь – 1 средняя;
- лук репчатый – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- кетчуп – 3 ст. ложки;
- соль, растительное масло.

Для смазки: 1 яйцо.

Приготовление:

Молоко подогреть, растворит в нем сливочное масло, добавить дрожжи, сахар, соль, взбитые яйца. Подсыпая частями муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить подниматься. Когда тесто поднимется, обмять его и оставить еще минут на 20.

Начинка:

Капусту очень мелко нашинковать, лук порезать, морковь натереть на терке. Овощи обжарить на растительном масле, по вкусу посолить, добавить кетчуп и тушит до готовности. Добавить рубленные вареные яйца, перемешать.

Раскатать тесто по форме, сделав бортики, оставив примерно третью часть, распределить равномерно начинку. Из оставшегося теста сделать ленты и переплести ими верх пирога. Смазать яйцом. Выпекать при 200 градусах примерно 30 минут.
[606x52]
*на правах рекламы*

Любителям азартных игр интернет казино azartplay предлагает много интересных игр разного уровня как для новичков, так и для бывалых игроков. Именно здесь можно в любое время почувствовать себя как в настоящем казино.