[500x333]
Для приготовления мармелада понадобится: 3 лайма, 1 лимон, 450 мл воды, 700 грамм сахара.

Тщательно вымыть фрукты, отрезать «попки» с обеих сторон, порезать на части так, чтобы выбрать косточки и с помощью блендера взбить вместе с кожицей. Если блендера нет, то пропустить через мясорубку. Выложить массу в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, поварить, помешивая, 10 минут, затем добавить сахар и поварить еще 5 минут. Готовый мармелад разлить по банкам и закрыть крышками.

Его можно просто намазать на тостер или подать к блинчикам. А можно использовать как начинку для пирогов.