[показать]
Очень вкусные пирожки можно приготовить из слоеного теста. Я не очень люблю возится с тестом, поэтому просто покупаю готовое. Главное - сделать вкусную начинку.

Итак, берем упаковку готового слоеного теста, раскатываем его и разрезаем на квадратики.

Для начинки:

-2 столовых ложки нарезанного зеленого лука;
-150 г кисломолочного, нарезанного кубиками;
-1 взбитое яйцо;
-400 г отварной курицы, нарезанной кубиками;
-немного нарезанного свежего укропа;
-1 столовая ложка тертого твердого сыра.

Перемешать начинку, положить на середину квадратика, немного примять рукой и слепить квадратные пирожки. Сверху помазать желтком и поставить на 25 минут в духовку при 180 градусах.

Кстати, вместо курицы можно использовать обжаренную и прокрученную через крупные отверстия печень.

А еще очень вкусно добавить сырую тыкву.

Экспериментируйте!