[450x365]
Продукты:
500 грамм смешанного фарша (свинина с говядиной), 1 луковица, 1 яйцо, 100 грамм гречневой крупы, 1 столовая ложка сливочного масла,3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки тертого твердого сыра, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Готовим:
Отварить гречку.

Смешать фарш с гречкой и мелко порезанным луком.

Добавить в фарш яйцо, размягченное сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу, хорошо размешать.

Сформировать из фарша рулет и выложить в промасленную форму для запекания.

Смешать майонез с сыром, смазать рулет и поставить в духовку при180 градусах на 30-40 минут.