[325x295]
Продукты:
4 куриных филе, 300 г ветчины, 2 яйца, 150 г твердого сыра, половина стакана сметаны, сухари для панировки, черный молотый перец, соль, растительное масло.

Приготовление:
Очень тонко отбиваем каждое филе. Это удобно сделать, положив его в пищевой полиэтилен. Солим, перчим, смазываем сметаной и оставляем на 30 минут.

Нарезаем маленькими кубиками ветчину и сыр.

Выкладываем начинку на каждое филе и плотно сворачиваем рулетом.

Взбиваем яйца.

Обмакиваем каждый рулет в яйце, сухарях и обжариваем на сковороде на растительном масле до готовности.

Готовые рулеты нарезаем кусочками. Это блюдо можно подавать как горячим, так и в качестве холодной закуски.
[550x50]
*на правах рекламы*

Есть блоги, которые на самом деле интересно читать. Много полезной, разнообразной информации содержит блог ЖЖешника Андрея Кононова, человека, которому хорошо живется и который делится своим позитивом с другими.