[500x436]
Я помню, как мама берегла майонез и горошек, который удавалось «достать», чтобы сделать на Новый Год салат «оливье». Даже стол казался не совсем праздничным, если не было этого всеми любимого салата. Ели его дома, ели в гостях. Он превратился в обязательный атрибут праздника. Совсем, как елка, новогодние украшения, подарки. Сегодня, при отсутствии дефицита, можно, при желании, готовить этот салат хоть каждый день. Но все равно, Новый Год неотделим от этого так привычного блюда. Правда, мы постепенно отходим от стандартного когда-то его состава с колбасой. Хочется разнообразия. Поэтому и заменяем колбасу на отварное мясо или курицу, маринованные огурцы на свежие и т. д. Но, все равно, что бы мы не добавляли в этот салат, называем его одинаково: «оливье». Вот и мне захотелось, не отступая от традиции, все же как-то разнообразить рецепт. Приготовить именно праздничный салат. Как раз на глаза попался рецепт, как приготовить интересный Салат "new оливье" с ананасом и болгарским перцем, а также маслинами и курицей. Я думаю, что получится вкусно и красиво, празднично.

А чтобы не забыть, что Новый Год приближается, поможет линеечка, сделать которую совсем не трудно и притом бесплатно. Можно сделать любую, чтобы вести свой счет времени.
[показать]