Для отбивной можно взять как свинину, так и куриную грудку. Всегда получается вкусно.

Отбиваем мясо. На мелкой терке трем сырой картофель. Взбиваем яйца. Отбитое мясо обмакиваем в яйце, затем в тертом картофеле, солим, приправляем по вкусу и обжариваем на подсолнечном масле. Они получаются большими, вкусными и сытными.

Отбивные надо подавать с овощами.

[700x525]