[500x313]
Осенью, чтобы укрепить иммунитет, важно ежедневно включать в меню сезонные ягоды, овощи, фрукты. Добавляя их в качестве ингредиентов при приготовлении пищи, получим не только вкусные, но и обогащенные ценными питательными веществами блюда. Вот, например, этот салат приготовить совсем не сложно, а получается вкусно.

Понадобится: куриное филе – 300 грамм, 100 грамм листового салата, один сладкий перец, 50 грамм брусники, 100 грамм консервированных ананасов ( без них тоже получается вкусно).
Для соуса: четвертую часть чайной ложки горчицы, 30 мл масла виноградных косточек ( с оливковым тоже неплохо), соль, черный перец.

Режем на полосочки куриное филе и обжариваем до золотистого цвета. Укладываем на тарелке листья салата, на них теплое куриное филе, кусочки ананаса и посыпаем мелко порезанным сладким перцем и брусникой. Взбиваем все компоненты соуса и поливаем салат.