[400x250]
Одним и тем же именем –канапе – называют и маленький диванчик и крохотульку бутерброд. Красивый диванчик-канапе сегодня встретишь не так часто. А вот бутерброды-канапе очень популярны.

Готовить их совсем не сложно, главное, фантазия. Нарезают ломтиками батон, срезают корку и обжаривают с двух сторон на сливочном масле. Остывший хлеб намазывают маслом и укладывают начинку. Начинка может быть любая. Только не надо увлекаться, пытаясь совместить несовместимые продукты. Надо помнить, что размер канапе должен позволять съесть его за один раз. Готовый бутербродик скрепляется специальными шпажками. В крайнем случае можно использовать и обычные зубочистки. Канапе – непременный атрибут любого фуршера. Удобно и красиво.
[700x525]