Интересно, какая была бы ваша реакция, если бы вы увидели, как кальмар на вашей тарелке начинает шевелиться, пытаясь убежать, чтобы вы его не съели.

А вот в Японии блюдо под названием «Танцующий кальмар в блюде из риса» завоевывает все большую популярность. Места в ресторане, в котором можно это увидеть и попробовать, надо заказывать месяца за два. Хозяин ресторана запатентовал это блюдо, чтобы конкуренты не смогли использовать его идею.





На самом деле, несмотря на его поведение, кальмар приготовлен и вполне готов к употреблению. А его танец – это результат использования специального соуса, концентрация соли в котором вызывает химическую реакцию, заставляя кальмара танцевать.