[500x333]
Летом, когда и так жарко, совсем нет желания лишний раз включать духовку, а вкусненького хочется. Вот здесь то и пригодится этот рецепт.

Понадобится: 350-400 грамм ванильных сухарей, стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, пол-литра молока, ванилин, 2 чайные ложки с верхом какао, полстакана измельченных орехов.

Пропускаем через мясорубку сухари. Растапливаем сливочное масло, всыпаем сахар и вливаем молоко. Размешиваем, держа миску на медленном огне, пока сахар не раствориться. Смешиваем молотые сухари с какао и добавляем в массу, туда же высыпаем ванилин и добавляем орехи. Перемешиваем, чтобы масса стала однородной.

Когда масса остынет, чтоб можно было брать ее руками, формируем пирожные. Посыпаем какао или сухарями. Можно украсить кремом или полить растопленным шоколадом.

Ставим в холодильник, чтобы застыли. Приятного аппетита!