Это цитата сообщения красунья Оригинальное сообщение

Необходимые продукты: 3 средних картошки, 200 грамм шампиньонов, 3 небольших соленых огурца, 2 луковицы, 200 грамм творога, 4 яйца, 100 грамм твердого сыра, 3 ст. ложки сметаны, сливочное масло, соль, специи, зелень.

Отвариваем картофель «в мундире», чистим и нарезаем ломтиками. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук, грибы. Затем добавляем туда картофель, соль и специи по вкусу.

Пока все остывает, взбиваем яйца со сметаной, добавив соли и специй. Трем сыр, размешиваем его с творогом и перемешиваем с картофельно-грибной массой. Выкладываем в форму, смазанную маслом, и заливаем взбитыми со сметаной яйцами.

Запекаем в духовке 35-40 минут. Перед подачей к столу украшаем.
[500x375]