[400x300]

Для теста
3 ст. муки,
1 ст.сахара,
200 гр сливочного мягкого масла,
1/3 ч.л. соды





Начинка
0,8гр.творога,но чем больше тем вкуснее,
1яйцо,
0,5ст. сахара,
чуть манки,если творог очень мокрый,
ваниль


Можно изюм,но мне нравится без изюмчика,получается нежней и красивей. Для присыпки корица.
Приготовление - на это уходит мин15-20.

Промазываем противень, ложим тесто приминаем чуть-чуть(оно должно быть как песок и замесить его можно только ручками),но 1\5 оставить для верха.

Теперь кладем смесь из творога.
Затем оставшееся тесто трем в руках и посыпаем.

И обязательно сверху - корица!!! один раз забыла было уже не то. Выпекаем и разрезаем на кусочки Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic8016.html Тереза