Без заголовка
01-04-2017 18:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ
[показать]
Воздушные кружевные булочки
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. Перед такой красотой мало кто устоит!
Ингредиенты:
350 г муки
80 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
140 гр теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
10 гр дрожжей
Немного сладкого молока для смазывания булочек
Сахарная пудра
риготовление:
1. В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи,
перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут. В отдельной посуде
смешать муку, сахар и соль. Добавить подготовленную опару + молоко +
сахар и яйца. Смешайте ложкой. Когда тесто станет трудно размешивать,
добавить рубленное на мелкие кусочки масло.
2. Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску,
накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока
тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ). Разделить тесто на две
части.
Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в
диаметре). Сложить три круга из теста. Свернуть
их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев.
3. Это проделать со всем тестом. Выстелить форму для булочек бумагой для
выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке.
Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиться в объеме,
выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при
температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.
[показать]
https://ok.ru/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ
[показать]Воздушные кружевные булочки
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки. Перед такой красотой мало кто устоит!
Ингредиенты:
350 г муки
80 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
140 гр теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
10 гр дрожжей
Немного сладкого молока для смазывания булочек
Сахарная пудра
риготовление:
1. В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи,
перемешать, накрыть салфеткой и оставьте 10 минут. В отдельной посуде
смешать муку, сахар и соль. Добавить подготовленную опару + молоко +
сахар и яйца. Смешайте ложкой. Когда тесто станет трудно размешивать,
добавить рубленное на мелкие кусочки масло.
2. Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску,
накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока
тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ). Разделить тесто на две
части.
Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в
диаметре). Сложить три круга из теста. Свернуть
их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев.
3. Это проделать со всем тестом. Выстелить форму для булочек бумагой для
выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке.
Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиться в объеме,
выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при
температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.
[показать] https://ok.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ritm - Дневник ritm |
Лента друзей ritm
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»