[500x282]

Печенье получается очень вкусное и нежное. Может украсить любой праздничный стол и скрасить семейное чаепитие. 

Ингредиенты (на одну порцию):

200 г муки,
4 желтка,
1 ст. л. сахара,

2 ст. л. холодного сливочного масла,
2 ст. л. сметаны,
цедра 1/2 лимона,
ванильный сахар по вкусу,
сахар для посыпки.

Приготовление:

Просеять муку, перемешать с  кусочками масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.
Замесить мягкое эластичное тесто и разделать его на небольшие части.
Раскатать кусочки теста жгутиками и свернуть в форме крендельков.
Затем обмакнуть печенье в сахар и выложить на противень.
Выпекать при температуре 200 С - 15 минут  - до золотистого цвета.

Источник