• Авторизация
Дневник ritm Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-10-2015 18:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Деревенский суп с говядиной и овощами

Согревающий осенний суп готовятся из мяса, овощей и бобовых. Это прекрасное блюдо для холодных дождливых дней.
Ингредиенты
  • говядина для рагу 1.3 кг
  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • стебли сельдерея 2 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • зеленый горошек 1 банка
  • фасоль 1 банка

  • замороженная кукуруза 225 г
  • консервированные помидоры без кожицы, нарезанные 600 мл
  • вода
  • соль
  • молотый перец
  • растительное масло
  • зелень
больше 180 мин 8 порции
 

1. Говядину нарезать средними кусочками. Разогреть масло в большой кастрюле с толстым дном, поджарить мясо до золотистой корочки.

2. Добавить воду, консервированные помидоры и лук (все вместе должно занимать половину объема кастрюли). Варить на медленном огне в течение 2 часов.

3. Добавить нарезанный картофель, морковь и сельдерей; долить горячей воды и готовить еще час на слабом огне.

4. Добавить замороженную кукурузу, фасоль и горошек; варить еще 20 минут. Приправить по вкусу. Этот суп желательно подавать на следующий день, посыпав рубленой зеленью.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ritm - Дневник ritm | Лента друзей ritm / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»