Быстрый, сытный, но не оставляет чувства тяжести.

В магазине салат назывался "Любимый зять". Оч понравился, решила сделать дома. Теперь делаю регулярно. Понадобится: 2-3 отварные куриные грудки (зависит от размера), средняя луковица, банка маринованных огурцов (Дядя Ваня по-берлински, я беру именно эти, потому, что они кисло-сладкие), банка консервированного горошка (смотрите месяц изготовления! берите только 6-7 месяц, это значит, что сырьё было свежим, а не замороженным или, что ещё хуже - сушеным), майонез, соль, перец.

Курицу разобрать на волокна или нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Добавить горошек, предварительно слить из банки сок.

Что касемо заправки - сначала добавьте перец и майонез, перемешайте и попробуйте, только после этого солите, если нужно.

Вот, как-то так=)))