[показать]

Овсяные оладьи с черной смородиной – это очень простое, быстрое в приготовлении и, что немаловажно, низкокалорийное блюдо.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 стакан
• яйца – 2 шт.
• нежирный творог – 100 г
• кефир – 100 мл
• черная смородина – 1 стакан
• соль, сахар – по вкусу

Приготовление: Овсяные хлопья измельчить в муку. Добавить к ним творог, кефир, яйца, соль и сахар. Перемешать. Туда же добавить ягоды, перемешать и отставить. Измельчать блендером или миксером не надо – просто перемешай.

В сковороде разогреть немножко масла, обжарить в нем оладьи – примерно 3 минуты под крышкой на среднем огне с одной стороны. Примерно столько же с другой стороны.

Готовые оладьи подаем со сметаной, сгущенкой, растопленным шоколадом или любимым сладким соусом. Можно украсить ягодами и листиками мяты.