500 г помидоров-черри
~50 г мелко натертого сыра Пармезан (Пармиджано,Грано Падано)
3-4 ст.л. оливкового масла ЕВ
1 ч.л. морской соли (по вкусу)
1 ч.л. сушеного орегано (по вкусу)
½ ч.л. сахарной пудры (по вкусу)
1 ч.л. сушеного лука в порошке (по вкусу)
1 ч.л. сушеного чеснока в порошке (по вкусу)
½ ч.л. молотого острого перца (по вкусу)

Разогреть духовку до 200ºС.
В неглубокой широкой посуде смешать специи с сыром и сахарной пудрой. Налить оливковое масло на дно противня размером ~30см х30 см. Выложить помидоры на противень и осторожно перемешать.
Переложить помидоры в посуду со специями и сыром и перемешать до полного покрытия помидоров специями.
Переложить помидоры на противень, поставить в духовку и запечь в течение ~ 15 минут.
Сервировать с отварными спагетти или с поджаренным белым хлебом.

http://www.carina-forum.com/ricette/assorti/verdura/0000054.php