Немного привыкла и прочувствовола тесто,научилась печь хлеб в ХП на дрожжах. Закваска!... Лучшего описания всех ньюансов по выращиванию закваски ,чем это
http://forum.say7.info/topic3949.html
не нашла Здесь ответ на вопросы - из какой муки её растить,как,сколько,как продлить ей жизнь,как сохранить,КАК РАССЧИТАТЬ ЕЁ КОЛИЧЕСТВО НА ЛЮБОЙ РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА.
СПАСИБО АННЕ973 ! http://anna973.blogspot.co.il/p/spisok-receptov.html