ч
Ингредиенты:
6 батат среднего размера (прибл. 1,5 кг)
6 листьев шалфея
6 зубчиков чеснока
Соль, перец по вкусу
250 мл сливок
Способ приготовления:
Разогреть печь на 200 гр.
Батат вымыть, высушить, не очищать от кожицы (это важно – таким образом он сохранит свою форму) и нарезать на ломтики шириной в 5мм.
Вымыть и мелко порубить листья шалфея.
Мелко порубить чеснок.
Смешать все ингредиенты (батат, шалфей,чеснок, соль и перец) в емкости, как всегда, желательно руками.
Выложить батат и специи, без сливок в форму для выпекания (я обычно использую круглую или овальную форму) накрыть алюминиевой бумагой и отправить в печь на 45 минут. После 45 минут, снять алю. Бумагу, залить сливками и выпекать при той же температуре еще 25 минут.
Приятной вам недели!
[266x400]
