Хлеб с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
4 яйца;
5 г сухих дрожжей;
100 г ветчины;
100 мл растительного масла;
220 г муки;
100 мл белого сухого вина;
200 г голландского сыра;
соль;
перец.
Готовка:
1. Ветчину нарезать соломкой, сыр потереть на крупной терке.
2. В большую посуду просеять муку, добавить дрожжи, соль, перец, вбить яйца и хорошо перемешать.
3. В отдельной посуде смешать до однородности вино и масло. Добавлять полученную смесь в тесто небольшими порциями, тщательно перемешивая. В конце вмешать в тесто ветчину и сыр, придать тесту желаемую форму.
4. Форму для выпечки смазать малом, выложить тесто так, чтобы оно заняло весь объем. Поставить в разогретую предварительно до 190 градусов духовку на 45 минут, накрыть листом пергамента. За 10 минут до готовности пергамент убрать.
http://rus.delfi.lv/news/daily/lifehack/kak-ispech...eptov.d?id=42854998&page=4