Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Печеная скумбрия

Очень вкусная скумбрия, которую можно подавать на любом празднике.
Для ее приготовления нам потребуется:
1. Рыба
2. Майонез
3. Лук
4. Лимон
5. Горчица
6. Приправа для рыбы
Обрезаем плавники и хвост. Очищаем брюшную полость. ГОЛОВУ НЕ ОТРЕЗАЕМ, только удаляем жабры, чтобы горечи не было. Промываем.
Смазываем внутри майонезом. Кладем внутрь полукольца лука и половинки лимона, сколько влезет.
Смазываем сверху горчицей со всех сторон.
Посыпаем приправой для рыбы или просто перцем, кто как любит. Я использовала вот такую приправу, она добавляет аромата.
Заворачиваем каждую рыбку отдельно в фольгу, если нет духовки, то можно завернуть в полиэтиленовый пакет и испечь в микроволновке.
Выкладываем на противень и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 гр. Единственное что я вам посоветую: чтобы получилась корочка с двух сторон, переверните ее через 20 минут на другой бок.