Ингредиенты

белое мясо куриное или индюшатины 500гр.

соус соя 1стол.ложка

кукурузный крахмал 1 стол.ложка

перец сладкий красный 2шт

зеленый 2шт

лук 2шт

морковь 1-2шт

постное масло 3 стол.ложки

Соус

томатной пасты 100гр.

сахар 2стол.ложки

уксус 2стол.ложки

соус Соя 2стол.ложки

кукурузный крахмал 1стол ложка

Приготовление Мясо помыть,разрезать на кубики размером 2 на2 см.Добавить 1стол.ложку Сои и 1 стол.ложку кукурузного крахмала.Перемешать хорошо и оставить на столе на 20 мин.

Приготовить соус из указанных компонентов. Овощи порезать тонкой соломкой и жарить не более 3мин. на большом огне. Пропитанное мясо жарить отдельно до изменения цвета и ,накрыв крышкой ,жарить ещё 5 мин. После этого добавить к мясу овощи ,приготовленный соус и,помешивая,потушить ещё 3 мин. [700x392]