Ингредиенты:

Время приготовления 45 минут
800 г моркови
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла,
1 столовая ложка изюма
соль
свежемолотый перец
немного тмина и
мяты,
1 крошечная щепотка молотой корицы
1 чайная ложка сахара
1/4 литра сухого белого вина,
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

Приготовление:

Очистить морковь, нарезать ломтиками и поместить в смоченный RÖMERTOPF. Раздавить чеснок и смешать с маслом и посыпать им. Посыпать изюмом и всеми специями , влить вино. Готовое блюдо по вкусу, смешать с петрушкой.

http://www.roemertopf.de/rezepte_datenbank2.php?id=211