Что вы знаете о ресторанном этикете, помимо общих правил поведения за столом?
Мы тут покопались в памяти и…
 [показать]
Предлагаем вашему вниманию подборку правил ресторанного этикета, которую достаточно прочитать 1 раз, чтобы больше никогда не совершать этих глупых ошибок.
1. Перед началом еды подождите, пока все сядут и блюда и напитки будут поданы
2. Очерёдность использования приборов идет снаружи вовнутрь
3. Не кладите на стол вещи, не имеющие отношения к еде.
Телефоны, ключи и подобные вещи не должны находиться на обеденном столе.
4. Не солите и не перчите блюдо, не попробовав его.
Это считается оскорблением повара.
5. Тереть палочки для еды друг о друга считается неприличным.
Таким образом вы намекаете на то, что столовые приборы - низкого качества.
6. Расположение ваших столовых приборов - это знаки определённого типа для обслуживающего персонала
[показать]
7. Класть палочки для еды на край миски считается верхом невоспитанности
8. Вставленные вертикально в рис палочки для еды у японцев ассоциируются с приношениями усопшим.
Совершать такое во время еды категорически не рекомендуется
9. Если вы хотите положить приборы - кладите их только на тарелку.
Ни в коем случае нельзя класть прибор, который вы уже взяли, обратно на скатерть.
10. Соль и перец передавайте только вместе.
Даже если у вас просят что-то одно, всё равно передаются они вместе.
11. Не разговаривайте с едой во рту
12. Никогда не передавайте еду из палочек в палочки.
Здесь снова отсылка к японским похоронам.
Это напоминает символическую передачу костей усопшего.
13. Так обычно выглядит неформальная сервировка стола
[показать]
14. А так выглядит формальная сервировка
[показать]
15. Никогда не забывайте о чаевых.
Даже если еда была не очень вкусной, не обделяйте официанта.
Он в этом не виноват.
Источник
|
|
