Ингредиенты:

 

Грудка куриная (отварная) — 200-250г 

Перец болгарский — 2шт 

Огурец (свежий) — 2шт 

Чеснок — 2зубчика 

Кунжут — 1,5ст. л.

Сок лимонный — 1-2ст.л. 

Масло оливковое (или по вашему вкусу) — 2-3ст.л. 

Соль (черный молотый перец - по вкусу) — 1/4ч.л. 

 

Приготовление:

 

1. Куриную грудку отварить до готовности и охладить. 

2. Очистить чеснок и перец болгарский от семян. 

3. Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна. 

4. Измельчить чеснок. 

5. Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. 

6. Для заправки сок лимона смешать с оливковым маслом и слегка взбить. 

7. Соединить все ингредиенты, размешать и добавить заправку, соль и черный перец. 

8. Посыпать прокаленным кунжутом. 

 

На 100г. салата около 130ккал. 

 

 

                                                              для вас do-it-yourself-best.net