Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Армянская кухня в украинской интерпретации! Пальчики оближешь!
Купила мама 3 пачки армянских лавашей, теперь сидим на кухне армянской. И скажу вам, ничего. Вот блюдо наше вчерашнее:
Ингредиенты:
- армянский лаваш;
- сливочный плавленый сыр (мягкий) – 1 пачка или 100 грамм;
- семга либо красная рыба-форель, либо горбуша;
- зелень.
Сладкий пирог: тыква в лаваше
Ингредиенты:
- 4 армянских лаваша,
- средняя грушеподобная тыква,
- 500 г сметаны,
- 150 г масла сливочного,
- сахар по вкусу (сладкое вредит нашему здоровью!),
- ванилин,
- 2-3 яйца.
Способ приготовления:
1. На протвень, смазанный маслом, выложить один тонкий лаваш.
2. На лаваш нарезать кусочки масла сливочного.
3. Тыкву очистить, натереть на крупной терке и смешать с сахаром.
4. Натертую сладкую тыкву выложить на лаваш и свернуть его трубочкой.
5. На наш протвень помещается четыре таких рулета. Рулеты укладывать не очень плотно.
6. Далее сметану смешать со взбитыми яйцами, добавив немного сахара и ванили.
7. Залить сметаной рулеты из лавашей и в духовку на 30 мин.
8. Блюдо получается очень полезное, очень вкусное и очень красивое! Пальчики оближешь, даже если не так воспитан!!!
Приятного аппетита!