ирог с брусникой
Суббота, 31 Июля 2010 г. 13:06 (ссылка)
Процитировано 67 раз + в цитатник или сообщество +поставить ссылку
Прочитало: 6 за час / 79 за сутки / 79 за неделю

Очень простой быстрый и самое главное вкусный рецепт пирога с брусникой. Порадуйте себя и своих домочадцев вот такой вот вкусненькой выпечкой!
Ингредиенты:

200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
300-350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
крем:
200 г сметаны (15-20%)
100-150 г сахара
Рецепт приготовления:

Масло растереть с сахаром.


Добавить яйца, перемешать.


Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.


Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см), сделать бортики.


Бруснику вымыть, дать воде стечь.
Ягоду выложить на тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.


Сметану взбить с сахаром.


Горячий пирог залить кремом.
Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Теги: пирог брусника рецепт

Понравилось
3
Цитаты 67 Цитировать
Ссылки 0 Сохранить Запомнить в Evernote
Evernote
Поделиться с друзьями