Согласно новому исследованию, добавив немного авокадо на ланч, вы не только внесете некоторое разнообразие в свой рацион, но также сможете снизить желание перекусить. Исследователи обнаружили, что добавление половины свежего авокадо на ланч помогает снизить желание людей, есть между приемами пищи.

Исследователи сравнили влияние свежего авокадо в обед, чтобы определить, как это могло влиять на насыщение, уровень сахара в крови и инсулина, а также более поздний прием пищи. В исследовании участвовали 26 взрослых человек с избыточным весом, часть из которых добавляла половину свежего авокадо в свой обед.

Свежие авокадо Hass используемые в исследовании содержат три грамма от общего количества углеводов, меньше чем грамм натурального сахара на одну порции и составляют 8 процентов от дневной нормы рациона человека.

Результаты показали, что те, кто добавлял авокадо на ланч, ощутили значительно меньшее желание поесть, примерно на 40 процентов в течение трех часов, и на 28 процентов в течение пяти часов после еды. Эта группа участников также сообщила об увеличении чувства удовлетворения на 26 процентов в течение трех часов после еды.

Сытость является важным фактором в управлении весом, потому что люди, которые чувствуют себя удовлетворенными делают меньше перекусов между приемами пищи, говорят ученые.

Исследование также показало, что хоть добавление авокадо увеличило количество калорий и углеводов у участников за ланчем, не было никакого увеличения уровня сахара в крови, что наблюдалось после приема стандартного обеда. Это приводит нас к мысли, что авокадо не только играет важную роль в регулировании сахара в крови, но и заслуживает более подробного изучения в дальнейшем.