Сначала танец являлся полной импровизацией от начала до конца, но сейчас в танцах начали преобладать хореографические, композиционные формы. Сегодня известно около 50 основных видов восточного танца. Существует 9 крупных школ: турецкая, египетская, ливанская, пакистанская, ботсванийская, таиландская, бутанская, аденская и иорданская. Каждая школа породила свой стиль. Известны следующие стили: египетский, турецкий, ливанский, современный египетский стиль, стиль «Кабаре», фольклорный танец живота, готический танец живота, храмовый стиль.
Виды танца: александрийский, халиджи, дабка, гавейзи, танец с канделябром «Шамадан», танец с шалью, танец с цимбалами, танец с саблей, танец с огнем, танец со змеей, танец фарао