Это цитата сообщения MelissaBer Оригинальное сообщение

Простой рецепт. Маленькие запеканки с сыром в духовке «не останется и крошки»

Маленькие запеканки с сыром в духовке очень простое и быстрое блюдо. Вкуснятина получается еще та! Не успеваешь на тарелку выложить, а запеканки уже нет.

Состав:

Творог — 200 гр.

Твердый сыр (любой) — 50 г.

Помидора (небольшая) – 1 шт.

Перец болгарский (небольшой) – 1 шт.

Зелень – по вкусу.

Яйцо — 2 шт.

Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Творог переложить в миску и тщательно растереть, вбить яйца и снова хорошенько перетереть.

2. Перец промыть и удалить все семечки, порезать на небольшие кубики.

3. Помидору сполоснуть под водой, очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.

4. Твердый сыр пропустить через терку.

5. Зелень сполоснуть в воде и мелко порубить.

6. Все подготовленные продукты смешать в широкой миске с бортиками.

7. Форму для кексиков промазать сливоч. маслом и заполнить полученной массой.

8. Выпекать в прогретой до 200 гр. духовке 15 – 20 мин.

9. Запеканки остудить, затем аккуратно извлечь из формы, переложить на плоскую тарелочку и можно подавать на стол.

https://zen.yandex.ru/media/culinaria/prostoi-rece...oshki-5b3dd1152afc6900a88a60b3