200 гр. хрена натереть на мелкой тёрке,300 гр.зелени укропа мелко нарезать ,350 гр. свежих огурцов натереть на крупной тёрке ,всё смешать со 150 гр. соли.Укроп лучше брать не очень молодой,он ароматнее и лучше хранится.Смесь хранить в стеклянной банке под полиэтиленовой крышкой,в холодильнике.Сохраняется до нового урожая.Можно использовать в салатах. [показать]