тесто

2/3 стакана ледяной воды

соль

100 мл растительного масла

50 грамм сливочного масла

мука

Замесить тесто, сделать шар, поместить в холодильник на 1 час.



начинка

мясо (у меня свинина)

картофель

лук

соль и перц

Свинину нарезать на мелкие кусочки, я просто пропустила через комбайн. Добавить нарезаный маленькими кубиками картофель и лук. Смешать, добавить соль и перец.



Тесто разделить на кусочки, положить начинку. Свернуть треугольником или сделать обычные пирожки.

Смазать верх взбитым яйцом или молоком.

Выпекать при 180 град около 40 минут