Что нужно на 4 порции лосося с горчичным соусом:

•2 столовых ложки сухой горчицы
•холодная вода 2 столовых ложки
•майонез 150 г
•1 столовая ложка меда
•соль
•сушеный укроп
•4 куска лосося
•1 столовая ложка кулинарного жира
•свежемолотый черный перец - 1/4 чайной ложки

Как приготовить горчичный соус гравлакс:

1. Возьмите стеклянную банку с крышкой и хорошо потрясите в ней воду с горчицей. Дайте настояться 10 минут. Затем добавьте майонез, мед, 1/8 ч .ложки соли и 1/8 ч ложки сухого укропа.
Как приготовить лосося:
2. Протрите лосося с обеих сторон оливковым маслом. Положите лосося в форму кожей вниз. Теперь сверху посолите, поперчите и посыпьте сухим укропом. Запекайте рыбу в духовке до золотистого цвета. Выньте лосося из духовки и подавайте с горчичным соусом.
3. Лосось с горчичным соусом готов.