Без заголовка
01-10-2010 12:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Куринные желудки обжаренные в соевом соусе
[551x396]
Нам понадобятся:
Желудки Куринные – 1 пачка, думаю где то грамм 700
Луковицы 3 штуки или по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус, любой
Итак для начала желудки надо разморозить (если они мороженные) и очень хорошо промыть. Это главное.
[500x375]
Дальше складываем их в кастрюлю с соленной водой и варим часа полтора – пока не станут мягкими.
[500x375]
После этого бульон сливаем, и нарезаем лук тонко полукольцами
[500x375]
Начинаем обжаривать лук
[500x375]
В это время нарезаем готовые сердца мелкой соломкой или около того
[500x375]
Ждем пока лук станет золотистым и зажаристым
[500x375]
Добавляем на сковородку нарезанные желудки
[500x375]
Добавляем соль и специи по вкусу. С солью надо быть осторожным т.к. соевый соус как правило достаточно соленный. Обжариваем минут 5.
[500x375]
Добавляем соевого соуса…
[500x375]
…и перемешивая обжариваем еще пару минут. Соус не должен сгореть на дне сковородки.
[500x375]
Ну вот собственно и все – сервируем с тем что есть в холодильнике (как я) или с любым другим гарниром и можно есть!
[500x375]
Источник http://feminastyle.ru/blog/f/Kulinarnye_strasti/Vt...bzharennye_v_soevom_souse.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Куринные желудки обжаренные в соевом соусе
[551x396]Нам понадобятся:
Луковицы 3 штуки или по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус, любой
Итак для начала желудки надо разморозить (если они мороженные) и очень хорошо промыть. Это главное.
[500x375]Дальше складываем их в кастрюлю с соленной водой и варим часа полтора – пока не станут мягкими.
[500x375]После этого бульон сливаем, и нарезаем лук тонко полукольцами
[500x375]Начинаем обжаривать лук
[500x375]В это время нарезаем готовые сердца мелкой соломкой или около того
[500x375]Ждем пока лук станет золотистым и зажаристым
[500x375]Добавляем на сковородку нарезанные желудки
[500x375]Добавляем соль и специи по вкусу. С солью надо быть осторожным т.к. соевый соус как правило достаточно соленный. Обжариваем минут 5.
[500x375]Добавляем соевого соуса…
[500x375]…и перемешивая обжариваем еще пару минут. Соус не должен сгореть на дне сковородки.
[500x375]Ну вот собственно и все – сервируем с тем что есть в холодильнике (как я) или с любым другим гарниром и можно есть!
[500x375]Источник http://feminastyle.ru/blog/f/Kulinarnye_strasti/Vt...bzharennye_v_soevom_souse.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | майя_старикова - Дневник майя_старикова |
Лента друзей майя_старикова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»