Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Глазунья с помидорами и с цуккини или кабачками
Приготовила сегодня на завтрак очень вкусное и питательное блюдо из цуккики или молодых кабачков,помидоров и яиц...так же это блюдо можно и на ужин приготовить...
Нам понадобится...
1 маленький цуккини или кабачок
1-2 помидора
лук молодой
4 яйца
раст.масло,вегета
Цуккини или кабачок почистить,если нужно,то удалить семена,порезать на кубики ,порезать лук,белую часть пожарить на раст.масле до чуть золотистого цвета,затем положить кабачки или цуккини,посыпать вегетой,помешивать и тушить до готовности мин 10.
Затем порезать помидоры и положить к кабачкам,тушить вместе мин 5
Затем разбить аккуратно 4 яйца,посыпать вегетой
закрыть крышкой,уменьшить газ и дальше тушить до готовности яиц,белок схватился,а желток в смятку...для меня самый раз,если вы любите,чтобы желток был полностью твёрдый,то дальше держать под крышкой...сверху посыпать зелёным луком пером