ПИЦЦА-ОЛАДЬИ

Продукты:

2 стакан муки
1 стакан молока или кефира (предпочтительнее)
1/2 ч. л. соды
2 сырых яица
1 ч. л. приправы для пиццы (или любой другой)
1/2 стакан тертого сыра (лучше мацарелла)
1/2 стакан резанных кубиками колбасно-мясных изделий
1/2 стакан резанных кубиками помидоров
1/4 стакан резанного кубиками сладкого перца
соль, перец по-вкусу

Инструкции:

В большой миске смешать муку, соду, приправу для пиццы. Добавить молоко/кефир, яйца и размешать до однородной массы. Добавить остальные ингредиенты. Выпекать как оладьи на сковороде или делать во фритюрнице. Вынимая из фритюра, сложить на салфетку для удаления излишнего жира.