Кухни мира на Povarenok.ru

Печеночный паштет "Проще простого"

Категория: Закуски -> Из субпродуктов

Маленькая Настенька прыгает вокруг бабушки и пищит: "Паштет! Паштет хочу! Сделай паштет! Ну сделай паштет! Ну бабушкааааа.. " Тот вкус с детства помню и люблю. Потом будучи уже в более сознательном возрасте, я решила сделать его сама. Оказалось, это очень просто. Настолько, что даже стыдно покупать в магазине. Репу парить не умею, зато паштет - пожалуйста :) В процессе обнаружилось, что из куриной печени он получается нежнее и приятнее, так что представляю я именно этот вариант

Ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, масло сливочное, зелень.
Тэги: паштет, закуска, завтрак.

Читать рецепт полностью >>