Состав: 300 гр твердого сыра, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки, растительное масло для жарки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сыр натереть на крупной терке, взбить яйцо, добавить муку и хорошо перемешать до однородной массы.
Массу выкладывать по столовой ложке на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон.
Подавать с дольками помидоров.