Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Жареные "Эклеры" с сыром к пиву

Категория: Выпечка -> Изделия из теста

Назвала эти шарики так.. по двум причинам. Они - пустые внутри, очень воздушные.
Вторая причина - это мое любимое заварное тесто: вода+мука)
В общем, еще один вариант с этим тестом. Просто, вкусно, быстро, из доступных, имеющихся в наличии, продуктов.
Необязательно они могут быть с сыром.. начинка любая (фарш, кусочек сосиски, даже соленый огурец))) В общем, на ваш вкус! Если к Вам заглянут вечерком друзья с пивом, Вы можете быстренько приготовить эти шарики, пока пиво остывает в холодильнике

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, сыр, специи, петрушка.
Тэги: выпечка, закуска.

Читать рецепт полностью >>