Ингредиенты: 

• Овсяные хлопья – 1,5 чашки.
• Мука – 1 чашка.
• Сахар – 1 чашка.
• Масло – 200гр.
• Повидло – 200гр.
• Соль – 0,5 ч.ложки.
• Кардамон, ванилин по вкусу.

Приготовление:

Смешать в одной миске муку, овсяные хлопья, ванилин, кардамон.



Смешать в отдельной миске мягкое масло, сахар и соль.



Смешать все ингредиенты в одной миске. 



Вымесить тесто (оно будет не эластичное, слегка крошиться), а затем его разделить на две не равные части.



Больший кусок теста раскатать на противень, толщиной не больше 1,5 сантиметра, сверху помазать джем или варенье, лучше всего брать с кислинкой.



Сверху покрошить оставшийся кусочек теста и крошки слегка вдавить в джем руками.



Выпекать в духовке при температуре 220-230 градусов, 30-40 минут (в зависимости от духовки), порезать на квадратики теплым.

http://www.pokushay.ru/2010/10/20/ovsyanoe-pechene-s-dzhemom.html