• Авторизация


Фасоль с кальмарами 06-11-2010 12:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Фасоль с кальмарами (Feijoada de lulas)

  [показать]

Очищаем лук и чеснок. Нарезаем. Ставим кастрюлю на огонь. Разогреваем масло. Обжариваем лук, чеснок и лавровый лист.
Очищаем и нарезаем морковь. Нарезаем красный перец на кубики.
Добавляем в кастрюлю морковь и перец. Заливаем томатной пастой. 
Моем кольца кальмара. Добавляем в кастрюлю. Солим, перчим и капаем несколько капель Табаско (можно заменить любым другим острым соусом на основе томата).
Оставляем минут 20 покипеть, чтоб кальмары стали мягенькими. 
Добавляем отваренную фасоль. Ещё держим на огне минут 10.
Пробуем на соль. 
Подаётся это блюдо с отваренным рисом.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]

Ингредиенты: 700г.замороженных или свежих колечек кальмара, 1 красный болгарский перец, 1 морковка,800г.отваренной фасоли,соус острый Табаско, соль, перец, томатная паста, лавровый лист, чеснок, 1 луковица
Автор: Anna Chervonyuk
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фасоль с кальмарами | Ше-лена - Дневник Ше-лена | Лента друзей Ше-лена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»