Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вишнёвый торт для любимой



Приглашаю всех на торт!!! Праздничный и вкусный, приготовленный с любовью моим мужем для меня на мой День рождения (честно выдержавшего все мои указания и под руки мешания, а так же фотосьёмку и всю эту готовку).

бисквит:
мука пшеничная — 2,5 стак.
яйцо куриное — 6 шт.
сахар (сахар мелкий ТМ "Мистраль") — 1,5 стак.
ванильный сахар — 2 пакет
сода — 0,5 ч. л.
крем:
сливки — 400 мл.
сахар (сахар мелкий ТМ "Мистраль") — 100 гр.
другое:
вишня (500 гр замороженная+100 гр коктельной) — 500 гр.
сок (вишнёвый для пропитки коржей) — 1 стак.
коньяк (для коржей) — 200 гр.
паста шоколадная — 200 гр.



В приготовлении торта муж использовал мелкий сахар ТМ "Митраль"
-----------------
Лада!! Стой! Ну, Подожди!
Ты на кухню не ходи!
У тебя же День Рожденья!
Ладно, рядом посиди!

-Только дай стакан
"Мистраля" и сиди руководи!
Дорогая, я решил -
сделать тебе торт!
Ну, а если напортачу -
то потом ремонт!

И вот с утра, забыв о спорте
я головой в вишнёвом торте!
Яйца с сахаром "Мистраль" взбиваю,
ванилин и соду добавляю.

Муку всыпаю не спеша я
и без комков её мешаю.
Затем духовку прогреваю,
и тесто в формы выливаю.

И через тридцать три минуты коржи готовы
фу-ты, ну-ты!!!
Коржи нарежем на три части -
жене доверил - она мастер!

Взбиваем сливки - миксер воет..
я ощутил себя героем!
И, ощущая себя коком,
корж первый смачиваю соком!

И насыпаю сверху вишен!
(Корж слоем сливок не обижен!)
Так повторяю снова.. снова..
и все слои уже готовы!!

Торт под прицелом жены взглядов
я украшаю шоколадом...
Ну что, красиво? Зацените!!
Всё! Налетайте и хвалите!

ЧТО?!? Где коньяк??? Ушёл налево!
Его принял для разогрева!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото