Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение

ОРИГИНАЛЬНАЯ ВКУСНЯТИНА! МЯСНЫЕ КОСИЧКИ — ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ПРИВЫЧНЫМ ОТБИВНЫМ!


В повседневной жизни у нас зачастую мало времени на то, чтобы готовить какие-то необычные и сложные блюда. Поэтому котлетки и отбивные — это то, что умеют готовить все хозяюшки. К тому же это вкусно. Но есть отличный способ вкусно поесть и порадовать глаз. Мясные косички — отличная альтернатива привычным отбивным. Посмотрите сами.

Готовятся они просто и быстро.

Поделимся с тобой рецептом, как приготовить
вкусное блюдо из мяса
в виде косичек.

Вкусные сочные отбивные
ИНГРЕДИЕНТЫ
— 0,5 кг свиной вырезки
— 1 луковица
— 0,5 лимона
— 1 ч. л. горчичного порошка
— соль
— мука
— растительное масло
Хорошенько промой мясо, высуши салфетками и нарежь небольшими кусками. Легонько отбей молотком для отбивных — не гвозди выпрямляешь. Мясо же — оно сочное и свежее! Потом посоли и поперчи.

Сделай в мясе три надреза так, чтобы полоски остались скреплены с одной стороны.

Теперь заплети из мясных полосок косичку. В конце закрепи ее зубочисткой.

Луковицу нарежь полукольцами и отожми, чтобы появился сок. Вот так — не стесняйся: муж от одного взгляда на них будет облизываться, а запах свое дело сделает на ять! Горчичный порошок вместе с измельченным лимоном добавь к луковому соку и перемешай. Окуни в маринад мясные косички и оставьте их на 40 минут. Я, как бы руки пойду помою пока.

Ну а если у Вас мало времени, то этот шаг можно пропустить и просто натереть мясо смесью.

Теперь обваляй мясные косички в муке и обжарь их в разогретом масле на умеренном огне. Правильно... Появление румянца с обеих сторон свидетельствует о готовности блюда.

Чтобы избавиться от лишнего жира и масла, промокни мясные косички бумажным полотенцем. Вынь из мяса зубочистки. Приятного аппетита!

Приготовив хоть раз эти косички, твоя семья наверняка откажется от традиционных отбивных. К тому же это симпатичное блюдо из мяса готовится недолго, да и особых кулинарных навыков не требует. Также можно комбинировать разные вида мяса, например свинину и телятину или курицу и индейку.

Попробуй приготовить мясные косички и расскажи о впечатлениях в комментариях. А также поделись рецептом со своими друзьями в соцсетях! Ну и со мною. Наверное...

https://mirtesen.ru/url?e=pad_click&pad_page=1&blog_post_id=43501182513
18.01.2019 в 14:12