• Авторизация
Дневник Elena_Vl Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска «Морская раковина» 18-11-2013 14:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска «Морская раковина»

 
 

Ингредиенты

  • 5 круглых булочек
  • 2 яйца
  • 100 г креветок (отварных)
  • 50 г красной икры
  • майонез
  • соль
  • растительное масло

для украшения:

  • 5 перепелиных яиц
 

Приготовление


Закуска интересно и необычно смотрится на праздничном столе.
В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.
 

[показать]

Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

[показать]

Из нижней части вынуть мякиш.

[показать]

На растительном масле пожарить мякиш до золотистого цвета.

[показать]

Яйца натереть на мелкой терке.

[показать]

Креветки мелко нарезать.

[показать]

Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

[показать]

Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

[показать]

Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

[показать]

Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

[показать]

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска «Морская раковина» | Elena_Vl - Дневник Elena_Vl | Лента друзей Elena_Vl / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»